小さいことはいいことだな、の好例

ドライハーブはまあまあ使うけれど（生はよく使う）、

ドライスパイスは積極的に使う方だと思います。

ちょっと加えるだけで、風味が格段に増すので、料理の腕が上がった気分になる、同じ料理でもスパイスひとつで別物になる、と重宝しています。

ですが、たくさん使うものじゃないんですよね〜。

1回買って、そのまま何年も棚にいる、って人は多いのではなでしょうか。

使うことあっても、よっぽど積極的でないと、使い切ること、むずかしいんじゃないかなぁ。

先日、コリアンダーシードが少なくなって、輸入食材店のカルディに向かいました。

で、棚を見ると以前のものよりもパッケージが小さい。半分ぐらいかな？

そうよ、そうよ、以前のスパイスの量はさすがに多かったのよ。

スパイスは一度に使う量なんてたかが知れているし、少量の方がいいのよ、手にとりやすいのよ、躊躇なく買えるのよ。

が、違った！

量は変わらず、パッケージが細長くなっていたので、小さく見えたのでした。

カルディがどういう意図でパッケージを細長いスタイルに変えたのは分かりませんが、

小さく見える効果を狙ったのであれば、大成功！

そうでないにしても、視覚で受け取るイメージの違いって大事だなぁ〜、と再認識した次第です。