イギリスの食についての仕事で、私のもうひとつのブログ「イギリスの食、イギリスの料理＆菓子」（の記事）をうろうろしているときにぶつかったタイトルがこれ。 デリア・スミス曰く「本を眺めているだけでは料理の腕は上達しない」 ricorice.exblog.jp デリ…