書くこと、編むこと、伝えること

食のダイレクター、編集者、ライター、イギリスの食研究家“羽根則子”がお届けする仕事や日常のあれこれ

2020-10-08から1日間の記事一覧

このお店、いいなぁ、って思ったこと

私は麺類ではうどんが好きで、東京に戻ってからは頻度がぐんと落ちたけれど、外食でもうどんを選ぶことが少なくありません。 ラーメンはあまり食べないな。 ぐっと技や個性を打ち出したところよりも、気負いなく食べられる昔ながらの中華そばが好み。 今のと…