書くこと、編むこと、伝えること

食のダイレクター、編集者、ライター、イギリスの食研究家“羽根則子”がお届けする仕事や日常のあれこれ

2018-07-27から1日間の記事一覧

どーでもいい質問って、ほんとどーでもいい

一般的には、アメリカ合衆国は自由の国、って言われているけれど、 私の印象はまったく逆で、ナショナリズムとレイシズムに覆われていて、古い価値観に捕われているなぁ、という印象です。 (ヨーロッパの方が歴史が長く、その中には変なこともいっぱいあっ…