書くこと、編むこと、伝えること

食のダイレクター、編集者、ライター、イギリスの食研究家“羽根則子”がお届けする仕事や日常のあれこれ

2016-11-10から1日間の記事一覧

プロの当たり前は、とんでもなくすごいこと

取材。 私の仕事のひとつで、本や雑誌、ウェブ記事、はたまた自身の研究ために、プロに話をうかがうことが、多い方かなと思います。 そのたびに、プロはすごいな、と感心します。 なにがって、彼らの当たり前は、一般には知られていないから、目からウロコ!…