書くこと、編むこと、伝えること

食のダイレクター、編集者、ライター、イギリスの食研究家“羽根則子”がお届けする仕事や日常のあれこれ

2016-09-12から1日間の記事一覧

講座やイベントはライブ、なんだと思う

私の仕事のひとつは、イギリスの食研究。 ブログを通じて、情報を発信し、メディアへの寄稿や監修、イベントや講座の講師をつとめることもあります。 イベントや講座では、そのときのテーマに沿ったレジュメや参考アイテムを用意し、話す内容も熟考します。 …