書くこと、編むこと、伝えること

食のダイレクター、編集者、ライター、イギリスの食研究家“羽根則子”がお届けするメディアや仕事のあれこれ

2018-08-10から1日間の記事一覧

これは思いがけないご褒美、のようなもの

資料探しとブラウズで書店へ。 ひととおりぶらぶら回ったところで、ぱっと目についたのが、この2冊。 『グラス・スイーツ・バリエーション』と『ドイツ菓子図鑑』。 おおおお〜っ! この5月、7月に発刊されたもので、 どちらも私は制作指揮/編集統括した本じ…