発売はちょうど1年前。 企画提出にはじまり、制作指揮/編集統括(映画でいうと監督ですね)として仕事をした 『ドイツパン大全』(誠文堂新光社刊)が、 グルマン世界料理本大賞2018・パン部門で優勝しました! 世界で1位! これは、うれしい以上のうれしさ…
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