書くこと、編むこと、伝えること

食のダイレクター、編集者、ライター、イギリスの食研究家“羽根則子”がお届けするメディアや仕事のあれこれ

2017-11-21から1日間の記事一覧

食べきれなかった料理を持ち帰る

日本だとね〜、断られること少なくないんですよね〜。 飲食店で食べ残した料理の持ち帰り。 特に生もの、刺身とかを扱っているところであれば気持ちはわかる (でも、持ち帰るのは焼いたり揚げたり、火を通したものだけどね)。 クレイマーも少なからず存在…