書くこと、編むこと、伝えること

食のダイレクター、編集者、ライター、イギリスの食研究家“羽根則子”がお届けするメディアや仕事のあれこれ

2017-06-01から1日間の記事一覧

最先端の技術も手先の器用さもおもてなしも、そんなもの要らない!

私が日本の一般的な家電を敬遠する理由 → 余計な機能があまりに多い! おもてなしと称したガイドにのりたくない理由 → 自分のペースや興味で動けない! 大皿料理を勝手に取り分けられるのが苦手な理由 → 欲しいものを欲しい量食べたいのに! すべて根本は一…