いつだったか訊かれたことがあり、計算すると、 これまで取材した飲食店はどう少なく見積もっても1000はくだらない。2000軒はゆうにいっているんじゃないかなぁ。 （私は食関係のライティングや編集が、自分のキャリアで一番長い仕事です） で、今もこの仕事…