書くこと、編むこと、伝えること

食のダイレクター、編集者、ライター、イギリスの食研究家“羽根則子”がお届けするメディアや仕事のあれこれ

2016-10-14から1日間の記事一覧

考えて、考えて、考え中!

イギリスの食文化をライフワークとしており、仕事のひとつともしている私は、ときどきイギリスの食(おもに菓子)についての講座の講師を務めることがあります。 先月、2016年9月22日(木・祝)も重要文化財 旧下関英国領事館(山口県下関市)で イギリス菓…