書くこと、編むこと、伝えること

食のダイレクター、編集者、ライター、イギリスの食研究家“羽根則子”がお届けするメディアや仕事のあれこれ

2016-09-04から1日間の記事一覧

残念なホームページが、なんとまあ多いことよ!

雑誌の仕事では、企画に沿って取材先選びから携わることが多い。 飲食店であれば行ったことのあるお店を思い出したり、ほかの雑誌や本を参考にしたり、もちろんネットで情報を探すこともあります。 そうして取材にこぎ着けることができたら、取材の前に、そ…